Month: januar 2016
Me a yogaholic ;-)
I dag er det egentligt dag 4 i min lille yogadagbog. Jeg fik ikke skrevet om min yoga i går. Men fik dog dyrket yoga i går.
I dag, har jeg stort set ikke lavet andet end at dyrke yoga, hvilket har været en fornøjelse 🙂 Jeg er så priviligeret, at jeg har fået lov at undervise i yoga på min arbejdsplads. Jeg arbejder med asylansøgere, -børn og unge og i dag har jeg undervist unge asylansøgere i yoga skiftevis på hold og skal igen undervise dem næste torsdag, samt et andet sted hver onsdag og de andre dage på den skole, hvor jeg er tilknyttet.
De unge mennesker gik på med mod og åbent sind og var ikke begrænsede af forskellige kulturer, religioner, at de var drenge og jeg en kvinde mv. Det var en helt fantastisk oplevelse med masser af nærvær og restoritativ yoga. De unge mennesker gik fra timerne mere afslappede end de kom ind til dem.
Så min krop er noget brugt, da jeg jo selv har deltaget aktivt i timerne og ikke kun har guidet verbalt. Jeg taler engelsk med dem men der kan være en sprogbarriere, der gør, at jeg hver gang må vise øvelserne fysisk også.
Så min egen yoga i dag, har simpelthen været en yoga nidra afspænding med Swami Janakananda, -Helheden i din natur på ca. 20 min. Men det var bestemt også rart ovenpå en hård men fantastisk dag 🙂
Næste gang jeg skal undervise en hel dag, vil jeg tage et tæppe med til mig selv og yoga nidra på mobilen og nogle høretelefoner også i pausen give mig selv sådan en afspænding, så jeg kan være frisk og klar til holdene, der kommer til yogatimerne efterfølgende.
❤ Yoga has no boundaries ❤
Ny rideskole
I dag har Bjarke og Røskva redet for første gang ved dres nye ridelærer Sarah på Løgstør Rideskole. Det var lidt sent, de skulle ride i dag (!8.30) Men jeg håber, de kan blive flyttet til en tidligere tid næste tirsdag.
Begge unger klarede det ganske fint omend Røskva fik et grædende anfald på et tidspunkt. Hun var træt og ikke vant til, at der stilles alt for store krav ved hendes ridning. Men efter 3 års ridning, synes jeg, det er ok, at der sker lidt mere. Ikke at børnene skal “pæses” frem men deres ridning må gerne udvikles lidt nu. Deres nye ridelærer er nu sød og dygtig, så mon ikke, de lige skal igang.
-Og det skal Roxy foxy og jeg også efter flytning og ustabil ridning i december. Så en masse dyb travarbejde og let galop, der kunne løsne lidt op. Så håber jeg, vi er nogenlunde klar til vores debut i morgen ved Ulrik Falbe 🙂
Aftenens yoga
Dag 2 efter min nye struktur. Tilstræber at praktiserer noget af yogaen om morgenen men de dage, jeg ikke kan nå det, er det ok om aftenen. Årh, vil gerne på et fast hold igen, så det skal jeg have undersøgt.
Intention:
Giv slip, giv slip, giv slip på alt det, jeg ikke har kontrol over -også det jeg finder uforståeligt og urimeligt.
Tid:
Ca. 45 min.
Musik:
Deva Premal – moola mantra
Øvelser:
Mange siddende strækøvlser ovenpå en lang arbejdsdag med efterfølgende en tur på hesteryg. Sidestræk, nakkestræk/rul, twist, for og bagudoverbøjnnger. stræk ud over ben, nå tæerne med hænderne.
Cobra, hund, duen, barnet
Ryggen; mavebøjninger, twist, restoritativ med rul op og ned af rygsøjlen til åndedræt, bro, klods i lænden og dyb rolig vejrtrækning.
Shavasana med fokus på åndedrættet – vekselåndedrættet
Ca. 10 min meditation til moola mantra
Ro og lethed i krop og sind og slip alt, der ikke gavner mere. Nu en god lang nats søvn.
❤ namaste ❤
Morgenmad
Sund morgenmad:
Rør en grød sammen af mùsli, hørfrø og byggryn med en dåse kokosmælk og sæt det i køleskabet.
Næste morgen spises den kold med kanel og æbler på. Der kan også puttes mandler og andet på. Super sund start på dagen også smager det bedre end det ser ud.
Juice alle ingredienserne sammen til en sund og lækker morgenjuice.
morgenens yoga
Jeg starter i dag forfra med min egen yogachallenge. Så her til morgen hedder den dag 1.
Intention:
Tid:
ca. 25 min
Musik:
Deva Premal and Miten – Gayatri mantra
Øvelser:
Mange stræk og åndedrætsøvelser, let solhilsen, afspænding og let meditation
Det var en lidt hård start her til morgen. Derfor de mange strækøvelser og åndedrætsøvelser.
Nu kalder jobbet 🙂
Grøntsagsmuffins uden kød
Ingredienser:
1 spsk Olivenolie
1 bøtte hytteost
s1 quash
2 gulerødder
2 selleri
1/2 rød peberfrugt
4 æg
krydderurter
gurkemeje, karry evt. salt og peber
Metode:
Vask og rive squashen og gulerødderne, vask peberfrugten og sellerierne og skær dem i stykker. Slå de 4 æg ud i en skål og pisk dem godt op. tilfør krydderier efter smag. Tilfør alle ingredienserne og rør rundt.
Fordel silikoneformene på en bageplade og fyld dem op. (Hvis du bruger papirsforme, skal de smøres med lidt olie, da indholdet ellers hænger fast)
Bages midt i ovnen ved 200 gr. i ca 15-20 min. Muffinsene kan fryses ned.
klar parat skoleklar og arbejdsklar
Pyh, aftenen er gået med at forberede til morgendagen. Sikkert noget mange børnefamilier kan nikke genkendende til.
Jeg vil derfor her dele vores forslag til madpakker til i morgen som inspiration til andre.
Bjarkes madpakke:
Skyr med lidt agavesirup og kanel
En lille bøtte med topping; her tørret frugt og bær; morbær, rosiner, mango, gujibær
nogle frosne broccolibuketter
vindruer
en lille grøntsagsmuffin
en rugbrød med lidt smør, salat og økologisk laks
agurkestænger
1 stykke selvvalgt frugt
vand (fyld flasken kvart op og sæt i fryseren. Fyld den op om morgenen)
Røskvas madpakke:
1 rugbrød med lidt smør, salat og økologisk spegepølse
agurkestænger
1 lille grøntsagsmuffin
skyr med agavesirup og kanel
topping: Mandler, gujibær, morbær, tørret mango og rosiner
vindruer
lidt frosne broccolibuketter
1 stykke selvvalgt frugt
vand (som ved Bjarkes)
Husk en lille ske og gerne en serviet eller et stykke køkkenrulle til begge madpakker.
Min madpakke:
Vi fik racklet (total 90ér mad men egentligt ganske sundt) til aften og jeg lavede mig en lille omelet bestående af æg, champignon, selleri og løg plus lidt revet ost, som jeg kølede af og kan have i madpakken.
lidt grønt; agurk og tomater,
1 rugbrød med rødbedepesto, salat og økologisk laks
vindruer
skyr med kanel
topping: Lidt tørret frugt, mandler og byggryn
to stk. frugt
vand (som Bjarkes) med citron
Jeg har en lang dag om mandagen og skal derfor have rimelig meget mad med, så jeg ikke drøner ind og køber noget ved bageren på vejen hjem. Tror faktisk også jeg vil pakke en grøntsagsmuffins med ned i den, -just in case, da jeg i morgen kører direkte fra arbejde og ud og rider.
Her er i hvert fald lidt inspiration til madpakkerne 🙂
Min rødbedepesto
Rødbedepesto
Ingredienser:
8-9 rødbeder
en håndfuld mandler
div. krydderurter. Her; persille, koriander og kørvel
1 spsk kokosolie
1 fed hvidløg
safren af 1/2 citron
1-2 spsk olivenolie
1 tsks oregano
2 spsk æblecidereddike
Metode:
Vask rødbederne og bag dem i ovnen i ca. 45 min v. 200 gr.
Herefter kan skrællen pilles af. Put dem i blenderen med de øvrige ingredienser og blend til en konsistens, du synes om.
Når pestoen er kol, kan den puttes i en bøtte og sættes i køleskabet.
Denne opskrift er min version men fik ideen af min veninde Mette, der ofte laver rødbedepesto. Den er oplagt på en rugbrød med salat og lidt laks i madpakken til arbejdet.
Noget på Hjertet 